Тема: Все про еду, кулинарию и рецепты. Версия 4

я на крупной терке тру, картошка сырая. Как ее можно в пюре перетереть? По рецепту обычные драники - это тертая сырая картошка, яйцо, соль, мука. Больше там ничего нет. А так каждый усовершенствует по-своему. Сколько я ни ела с мукой - мне вообще не нравится, то ли дубовые оладьи ешь, то ли блины непонятные на вкус. Там должен быть вкус картошки, поджаренной до золотистого цвета на приличном огне. Ну для меня это вкусно, а остальное невкусно) А так назвать можно конечно как угодно, в Белоруссии вроде бы деруны называются, все тоже самое.

у меня драники (или дернул) получатся другие по вкусу чем латкис. драник нежные как из пюре (на мелкой терке). а лотки как "колючки" поджаренные и нежные внутри, но структурные. получаются разные вкусы, что нам всем нравится.

KsuKsu, тогда они по текстуре наверное получаются как hash browns?

да
Snow_Fairy, очень похожи.у каждой народности по своему. у меня муж например очень любит все овощное .Супы овощные. поэтому я иногда делаю котлеты овощные. по большому счету те же драник, только ещ там морковку или капусту или свеклу вообщем черта в ступе.

Сегодня с мальчиком со своим занимались очень увлекательным делом. Купила я готовые коржи и мы делали опять сказочный домик.

Silvia Леночка, видны фотки.

Silvia, красивый домик, а мы ещё не делали, хотя пора уже. Надо заняться коржами, вот бы ещё вспомнить как я их делала в прошлом году.
Помню ты про готовые коржи говорила тогда, но я что то кроме как в ИКЕА нигде не видела.

Вот такие dolci siciliani ( сицилийские сладости, покупные ,естессно) к чаю. Покупаем частенько в одном и том же частном магазинчике-нам нравятся.
По факту- булочки с очень вкусным кремом- с рикоттой, шоколадным, фисташковым

GlamShine, как-то на вид аппетитные) у нас в Риме я знаю только пару пастиччерий где действительно вкусно, остальное полные треш, есть невозможно.
И в некоторых ресторанах десерты прямо офигительные. В пастиччерии такое не найдешь, только самим печь.

Сообщение от Gabbiano

GlamShine, как-то на вид аппетитные) у нас в Риме я знаю только пару пастиччерий где действительно вкусно, остальное полные треш, есть невозможно.
И в некоторых ресторанах десерты прямо офигительные. В пастиччерии такое не найдешь, только самим печь.

Вот полностью с тобой согласна насчёт десертов в ресторанах и тем, что в пастиччериях( кондитерские) продают, мы если покупаем-только в одном месте и только эти булочки