Страница 52 из 81 ПерваяПервая ... 2 42 48 49 50 51 52 53 54 55 56 62 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 511 по 520 из 805
  1. #511
    Бывалый Аватар для Lg E
    Регистрация
    27.04.2013
    Адрес
    Бавария, Германия
    Сообщений
    1,398
    Репутация
    2099
    Цитата Сообщение от Janna Посмотреть сообщение
    чего вы не покупаете?какие четвертинки?арбузы что ли резаные в супермаркете?а что тут плохого.ты не покупаешь нарезки или готовую еду или хлеб.их тоже неизвестно кто делает
    Ну вот то что упаковано и запаяно покупаю. А это не могу.

  2. #512
    Бывалый Аватар для Janna
    Регистрация
    17.10.2013
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    14,764
    Репутация
    15820
    ну бывает..а в ресторане как?
    тем более у вас в Германии все чинно благородно

  3. #513
    Местный
    Регистрация
    08.11.2014
    Сообщений
    936
    Репутация
    1644
    Итак, ленивый пирог с капустой. Очень очень просто. Для начинающих кулинаров.
    Капуста 1 вилок небольшой
    Яйцо 1
    Манная крупа 1/3 стакана
    Сливки 2/3 стакана
    Соль, специи по вкусу

    Итак, капусту мелко нашинковать, потушить с маслом растительным на сковороде.
    Манку залить молоком, размешать. Туда же добавить яйцо, все хорошенько размешать. Посолить, поперчить. Форму смазать маслом, положить капусту залить приготовленной смесью. Поставить в духовку на 30 (примерно) минут.
    Ну собственно все. У меня это дети готовят. Иногда добавляем в капусту кусочки ветчины кубиками. И, можно, перед тем как окончательно вынуть из духовки посыпать сырком и через 5 минут доставать.

    Очень просто, но сытно и вкус почти как капустный пирог настоящий. Мы полюбили это блюдо.

  4. 7 пользователя(ей) сказали cпасибо:


  5. #514
    Местный
    Регистрация
    08.03.2013
    Адрес
    NW Fed.D.
    Сообщений
    316
    Репутация
    735
    о, я почти по такому же рецепту котлетки капустные (больше похожие на лапти) леплю. действительно, очень вкусно, кто бы меня раньше про пироговую форму надоумил..

  6. #515
    Местный
    Регистрация
    02.08.2015
    Адрес
    Nederland
    Сообщений
    142
    Репутация
    324
    Цитата Сообщение от KsuKsu Посмотреть сообщение
    ну и гуакамоле делаю все время
    KsuKsu, поделитесь проверенным рецептом, плиз. Я тут как раз нашла хорошие авокадо. Хочу попробовать приготовить гуакамоле.

  7. #516
    Бывалый
    Регистрация
    17.09.2014
    Адрес
    Houston TX
    Сообщений
    5,776
    Репутация
    8417
    Helenna, все очень просто и делаете на свой вкус и "на глаз". мы в семье любим все острое (почти все, кроме мелкого) поэтому я кладу:
    - много чеснока( я не люблю чеснок отжимать, поэтому везде где можно я рублю мелко-мелко ножом)
    - мелкими кусками помидор (обязательно, даже если помидоры с жесткой шкуркой режьте с ней - придает хрусткости и пикантности)
    - соль
    - чуть сахара
    - лимона не пожалейте выжать - (лимон всегда идет в паре с авокадо - иначе оно чернеет) лучше лайм
    - я не использую масло и сметану как в классическом рецепте, потому что авокадо - само по себе масло)))
    - мелко рублю лук и с зеленью перетираю
    само авокадо оставьте напоследок - чтобы не потемнело и приобрело правильный цвет и консистенцию.
    тупым ножом из разрезанных половинок делаете сеточку и вываливаете (только не в металическую!) в емкость, и мнете чем попало, обавая лаймом/лимоном и добавляю постепенно все остальные игридиенты.
    приятного аппетита!

  8. 3 пользователя(ей) сказали cпасибо:


  9. #517
    Местный
    Регистрация
    10.08.2015
    Адрес
    CDMX
    Сообщений
    585
    Репутация
    3470
    KsuKsu, какой-то странный рецепт.Никогда не видела,чтоб в гуакамоле мексиканцы добавляли чеснок,масло или сметану.А чтоб гуакамоле не темнело,в чашку кладут косточку авокадо.И обязтельный ингредиент чили.Хотя как кому нравиться,может так и готовят,о я нигде не ела гуакамоле с чесноком,сметаной или маслом.

  10. 4 пользователя(ей) сказали cпасибо:


  11. #518
    Бывалый
    Регистрация
    17.09.2014
    Адрес
    Houston TX
    Сообщений
    5,776
    Репутация
    8417
    масло оливковое и сметану рядом, а в готовых в магазинах масло добавлено. в мексиканских магазинах)
    чеснок думаю наша затея - я его везде кладу)))
    я написала свой рецепт и тот, который нам дают в мексиканских ресторанах в Техасе.
    а вот про чили - это жа, забыла!!! только м добаавляем не чили а кайенский. нам так вкуснее. вообще с перцами разными балуемся.
    Цитата Сообщение от Siggi Посмотреть сообщение
    в чашку кладут косточку авокадо.
    я делаю много и за раз. поэтому с косточкой не очень удобно. а уж лимон и лайм всегда присутсвуют рядом с авокадо или с ним.
    но опять таки - я написала "проверенный вкусный рецепт" как и попросили.

    - - - Добавлено - - -

    кстати6 про сметану. ВЫ там
    Siggi, ей балуетесь? я обожаю все эти крема мексиканские, сальвадорские и прочие прочие. покупаю в мексиканских магазинах. что то похожее на сметану рахзной плотности и немного разного вкуса. очень мы любим, а Вы?
    еще люблю очень мексиканские творожные сыры (не знаю как праивльно их обозвать).

  12. Пользователь сказал cпасибо:


  13. #519
    Местный
    Регистрация
    10.08.2015
    Адрес
    CDMX
    Сообщений
    585
    Репутация
    3470
    Цитата Сообщение от KsuKsu Посмотреть сообщение
    в мексиканских ресторанах в Техасе.
    мексиканская кухня в США,отличается от мексиканской кухни в МексикеЭто мне говорили мексиканские родственники и друзья мужа,которые жили или живут в США.
    А чеснок я тоже люблю и тоже кладу во многие блюда,теперь тоже попробую добавить в гуакамоле

    - - - Добавлено - - -

    Цитата Сообщение от KsuKsu Посмотреть сообщение
    Siggi, ей балуетесь? я обожаю все эти крема мексиканские, сальвадорские и прочие прочие. покупаю в мексиканских магазинах. что то похожее на сметану рахзной плотности и немного разного вкуса. очень мы любим, а Вы?
    ага,они тут популярные,берем иногда,сыр тоже такой берем,но я больше рекесон люблю,он как творог

  14. 5 пользователя(ей) сказали cпасибо:


  15. #520
    Бывалый
    Регистрация
    17.09.2014
    Адрес
    Houston TX
    Сообщений
    5,776
    Репутация
    8417
    ну да. наверняка! так же как еда в самой глубине чайна тауна в америке все равно не тоже самое что в Китае))

    а что с ней можно сдлеать с этой сметаной? назовем ее так
    мы просто так едим ложкой, ну или добавляю в салаты и соусы. а что мексиканцы делают?

  16. Пользователь сказал cпасибо:


Страница 52 из 81 ПерваяПервая ... 2 42 48 49 50 51 52 53 54 55 56 62 ... ПоследняяПоследняя

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •