Тема: Гастрономические пристрастия

Janna, я думала, твои подруги вышли замуж за миллионеров и не работают.

- - - Добавлено - - -

А у меня есть время готовить. Но я максимум заморачиваюсь с котлетами и пюре. Это же надо картошку начистить, сварить, потолочь, добавить масло с молоком, мускатный орех. Масса работы))).
На выходных иногда люблю пирог испечь. Это долгий процесс у меня. Я ж ещё и наблюдаю постоянно, как он там печётся. Муж ржёт, что я смотрю свой любимый телевизор

Сообщение от Corazon

Кстати, паэйя - любимое блюдо моего супруга и готовит он ее превосходно дома

Мой муж тоже очень хорошо готовит паэлью. Я пробовала сделать как он, но у меня и близко так не получилось.

Corazon, а какие испанские блюда тебе нравятся? Я не знаю как у вас в регионе, но у нас мне не нравится, что практически все (рыба, морепродукты, мясо) жарится во фритюре. Как-то не очень полезно для здоровья.

- - - Добавлено - - -

Сообщение от Siggi

В Мексике в супермаркетах продают ensalada rusa,который состоит из картофеля,моркови,горошка,яйца,репчатого лука и майонеза.

В Испании называется ensaladilla rusa. Базовая версия - это картофель (не кубиками, как мы режем, а в виде пюре), консервированный тунец, лук и майонез, но некоторые добавляют еще горошек, морковь, крабовые палочки и т.д. Только с мясом я никогда такой салат не видела.

Сообщение от Olechka

я думала, твои подруги вышли замуж за миллионеров и не работают.

миллионер у одной моей подруги.и она к стати очень хорошо готовит.она училась на разных курсах.и она готовит дома и у них гости часто бывают.но она готовит европейские люда и в основном итальянские тк у мужа итальянские корни.
я и забыла про нее.
и у меня много подруг и они совершенно разного достатка.есть работающие и есть не работающие.
а и еще одна есть.она юрист и обожает готовить.вот она еще различные разносолы наготавливает.
завтра к стати к ней поеду в гости.
вот у нее всегда 2 первых люда на выбор и 2 вторых и салат и выпечка..
я вот удивляюсь всегда.но у нее все такое без заморочек.но вкусно.

в Нидерландах и Бельгии оливье называют "гусарским салатом" и дома его не готовят. покупают в супермаркетах в контейнерах. очень много майонеза и все на кашу похоже. и огурцы там сладкие. ну так, на любителя. я иногда люблю оливье поесть.
кстати, оливье не из разряда блюд, которые придумали от нищеты. этот салат как раз от избытка деликатесов придумали. в Москве. у Гиляровского как раз все очень хорошо описано.
это уже потом, при союзе, все упростили и сделали едой "под бутылку водки".

историю оливье знают все кому это интересно.и я думаю что все его любят иногда и готовят со своими особенностями..
но предлагать это своим иностранным женихам я не буду..

Сообщение от Ya Nata

очень много майонеза и все на кашу похоже. и огурцы там сладкие

На мой вкус он слишком кислый. И мяса там нет. Каша да, кем-то уже заботливо пережёванная)).

- - - Добавлено - - -

Сообщение от Mina123

Моему мужу нравится русская кухня, особенно ему понравилась селедка под шубой :) Только приходится за ней в Икею ездить, потому что так ее тут не продают.

Это и есть шведский вариант с маринованной свёклой. Без картошки и других ингредиентов. Но на безрыбье нормально)).

- - - Добавлено - - -

Сообщение от Janna

но предлагать это своим иностранным женихам я не буду..

А мой жених как-то и до меня знал и любил этот салат. Ещё в Риге с ним познакомился. Что он не понимал и к чему до сих пор относится с подозрением, это квас)). А я люблю настоящий хлебный квас. Кстати, полечу на следующей неделе, наверное, в Минск. В прошлый наш приезд купили пельмени, но так и не сварили. Вот пельменей поем, кваса попью заодно. Сала нарубаюсь

про еду так приятно читать

- - - Добавлено - - -

Оль ну пельмени на крайняк же можно сделать..если очень хочется..а с квасом то засада..
у нас квас тот что в магазах-не о чем..концентрат сплошной.я уже и не пью его давно..

Сообщение от Janna

Оль ну пельмени на крайняк же можно сделать..если очень хочется..

Не до такой степени хочется)). Я люблю иногда именно покупные. Это детская любовь. Мне в детстве казалось, что вкуснее еды не бывает.

Сообщение от Janna

у нас квас тот что в магазах-не о чем..концентрат сплошной.я уже и не пью его давно..

А в Беларуси есть вкусный, вкус именно настоящий хлебный. Не буду рекламировать, но мне нравится.

Был у меня знакомый англичанин, всегда просил ему тазик оливье приготовить, как в Дубай выбирался :))
А вообще, на тему времени...Ведь если обратить внимание, большинство ресторанных блюд - достаточно быстрого приготовления (ну или готовится полуфабрикат, а потом за 15 минут доготавливается).
Я вполне в состоянии приготовить обед вполне ресторанного качества за полчаса, другое дело, что я никогда не заморачиваюсь презентацией, подачей этого обеда...

а я вот всегда презентацией заморачиваюсь..