Тема: Все про еду, кулинарию и рецепты

Девочки, скажите, кто знает вкусный рецепт салата с кус- кусом. Я ела один раз и мне очень понравился, но вот ингредиенты...помню только, что креветки присутствовали:)

Aljona, у нас дома этот суп называют свекольником. Я его очень люлю

GlamShine, Я тоже их ем эти салаты обычно если берешь разные закуски и вот его тоже приносят. Помню что там был еще сырой помидор мелко-мелко. А вообще забей в итальянский гугл, должно что-то выдать. Щас я тоже попробую.

Gabbiano, да, помидоры были, верно)
А я не Италии, а в Одессе его ела) сейчас тоже тогда поищу)

Сообщение от TataCam

у нас дома этот суп называют свекольником. Я его очень люлю

Я думала, что его знают только в Литве и Латвии. В России я его точно никогда не видела. Оказывается, распространенный он)))

Gabbiano, grazie bella, воспользуюсь)

- - - Добавлено - - -

Мой сегодняшний ужин))
Руккола, салат Айсберг, салатный микс, моцарелла, болгарский перец,помидоры, морковь, кукуруза , филе гриль, соль, перец, оливковое масло, уксус)

Aljona, вот какое блюдо в Латвии популярно! Что то где то я уже о таком супе я слышала. Но ни разу не пробовала.

- - - Добавлено - - -

Поделитесь еще, что у вас в Латвии есть вкусного.

Сообщение от Aljona

А в Латвии летом очень популярен холодный суп. Состав, конечно, несколько необычный. Маринованная свекла, много зелени - зеленый лук, укроп, петрушка, свежий огурец и все это заливается кефиром, немного разведенным водой.
Получается нечто типа русской окрошки. В жару очень вкусненько. Я вчера делала, уходит на ура))))
Вот примерно так (фото из нета, свое не сделала)

Aljona, угощаю :)
К этом супчику приучила мужа, его родню (Украина/Россия), и даже американских соседей...

В моём варианте там только маринованная свёкла, огурцы (или кабачки), редиска, яйца, минералка газированная и буттермилк. Не знаю, как по русски, но не кефир (здесь он сладкий, со всякими добавками). И готовлю без картошки и без мясо.

Сообщение от Silvia

Что то где то я уже о таком супе я слышала. Но ни разу не пробовала.

Тогда надо сделать и попробовать, очень просто)))) Или приезжайте к нам в гости, отведаете.