Показано с 41 по 50 из 143
-
09.01.2013, 18:43 #41
- Регистрация
- 25.04.2012
- Адрес
- Russia - Italia
- Сообщений
- 2,966
- Репутация
- 2242
опоздали, без нас уже занимаются... например, львиная доля башкирского меда, который в России считается лучшим идет на экспорт... Так что проворонила ворона ворененка )))) Нам только если орехи кедровые поставлять да бруснику...
- - - Добавлено - - -
поздняк метаться. Не отмоешься теперь.
-
09.01.2013, 18:58 #42
- Регистрация
- 08.03.2011
- Сообщений
- 3,703
- Репутация
- 2794
Калькуляцию вам нарушила прибылей:)
Башкирский мед-это что-то, конечно... Альфияш, а какие у вас там меда? Цветочный, а еще какой? Я гречишный обожаю. Но тут беру или акацию, или лавандовый. Цветочный провансальский тоже отличный.
О, надо мед с грецкими орехами сделать! Обожаю! Как я про него забыла???
-
09.01.2013, 18:58 #43
- Регистрация
- 05.09.2012
- Адрес
- Nederland
- Сообщений
- 1,369
- Репутация
- 1326
Я люблю мед с лимоном или калиной натолкать и пить. Вкусно и полезно))
-
09.01.2013, 19:05 #44
- Регистрация
- 25.04.2012
- Адрес
- Russia - Italia
- Сообщений
- 2,966
- Репутация
- 2242
из тех что я знаю - цветочный (он считается лучший, ибо в Башкирии особенность климатическая - там медовое разнотравье на лугах, просто выходишь из машины в чисто поле - а оно, поле - медом пахнет, концентрированно так), гречишный, липовый. Наверное еще какие-то есть, я эти три ела только. Да в башкирии все еще существует бортевое пчеловодство - собирают мед у диких пчел, он вообще весь экспортный... я его не пробовала никогда.
-
09.01.2013, 19:13 #45
- Регистрация
- 08.03.2011
- Сообщений
- 3,703
- Репутация
- 2794
Супер! С тебя гречишный мед, когда в гости к нам поедешь:)
-
09.01.2013, 19:13 #46
- Регистрация
- 25.04.2012
- Адрес
- Russia - Italia
- Сообщений
- 2,966
- Репутация
- 2242
-
09.01.2013, 19:21 #47
- Регистрация
- 08.03.2011
- Сообщений
- 3,703
- Репутация
- 2794
-
09.01.2013, 19:27 #48
- Регистрация
- 17.12.2012
- Сообщений
- 37
- Репутация
- 113
Фишка именно в имбире, его вряд ли получится заменить.
Честно говоря, я знаю только семена фенхеля (они похоже на семена тмина, только крупнее и светло зеленые), в пучке никогда не видела. Они продаются как специя. Очень полезная кстати. Очень благоприятно жевать фенхель до и после еды, нейтрализует запах во рту после приема пищи и улучшает пищеварение. В фенхеле кроме витаминов А, В, Е и К есть аскорбиновая кислота. loriot, попробуйте найти в вашем пучке фенхеля семена, если не найдете, то я думаю, приготовьте просто яблочно-имбирный настой с медом.
Лавандовое масло, кстати, тоже очень хорошо от вирусов.
-
-
09.01.2013, 19:32 #49
- Регистрация
- 08.03.2011
- Сообщений
- 3,703
- Репутация
- 2794
Faith, Там эти семена прям на веточке, но их немного. Я посмотрю в магазине сегодня семена, должны быть. Его младенцам некоторые от газов дают:)
-
09.01.2013, 22:21 #50
- Регистрация
- 17.12.2012
- Сообщений
- 37
- Репутация
- 113
loriot, можете с веточки снять, если не найдете в магазине. взрослым тоже очень полезно, я про фенхель в смысле.
Фенхель вообще замечательная специя, ее можно добавлять практически во все блюда. Очень хорошо сочетаем с огурчиком (даже в солениях), с капустой (в т.ч. квашеной), превосходно с рисом. Мне кстати очень нравится соус:
сметана примерно 250-300 мл.;
свежий огурчик, порезанный на маленькие квадратики 0,5 см;
0,5 чайной ложки фенхеля (потолочь чутка)
щепотка имбиря
0,5 ч.л черной соли (вулканической), если нет черной соли, можно обычную, только меньше по количеству, и тогда немного черного перчика
щепотка асафетиды (специя с широким спектром полезных свойств), но можно и без нее, если не найдете.
Все перемешать и соус готов! Быстро, вкусно, а главное полезно!
-
Пользователь сказал cпасибо: