Тема: Все про еду, кулинарию и рецепты. Версия 2

Сообщение от TataCam

Танзилля, я тоже не знала, и чеснок не любила. Это муж мне рассказал еще и маме моей показывал, так как она все с чесноком, теперь и дома мои едят чеснок не боясь

А я знала , я вообще обожаю готовить, смотрю всякие передачи про еду, особенно английского повара Джеми Оливера. У него доступные не извращеные блюда как дома. Мне даже кажется наша ЮЛия Высотская все с него слизала, я имею ввиду передачу

Сообщение от Gabbiano

Я вот подсела на фаджолини (стручковую фасоль, свежую естественно) Вкусно и полезно и вообще. Вот как раз сейчас варю. Варить до болотного цвета (минут 20 точно, если не больше) потом положить в миску, нарезать крупно чеснок, посолить, залить оливковым маслом и выдавить много лимона. Дать настояться. Холодная еще вкусней чем горячая. Гарнир просто отменный!

у нас в Китае ее так же готовят, только китайский уксус вместо лимона, чеснок побольше, перец, кунжут, кунжутное масло и другие специи, варят не полностью, до хрустящего состояния.

Cinnamon Girl, Спасибо, интересно) Кунжут люблю, ну масло и оливковое сойдет, а вот до хрустящего состояния не варила, попробую) А перец имеете ввиду острый чили?

Сообщение от Cinnamon Girl

и другие специи

Какие?)) Ну хоть примерно. У нас тут есть китайские супермаркеты, я конечно туда не хожу потому что не разбираюсь, но если подскажете пару-тройку простых блюд и названий специй или соусов буду благодарна. Обожаю китайскую еду. Иногда хожу в один ресторан, прям объедение там, но сама фиг такое приготовишь. Да и вок нужен и продукты специальные

TataCam, вобщем нашла я эту сердцевину у чеснока. Тушила мясо кролика. Запах от чеснока присутствует, а вот явного такого вкуса чеснока точно нет. Благодарю за дельный совет.

вот еще бутерброды для завтрака)) для деток и не только





а тут можно копченую колбасу помидоркой заменить )) мне кажется лучше будет

Сообщение от Silvia

что это за сладости Макрони? Дорого больно.

если по простому то это миндальное печенье, что то вроде меренги только с миндальной мукой или че там добaвляют плюс прослойка из ганаша . Они очень такие нежные должны быть и прям аж таять во рту, но зачастую они слегка приторные, то есть на любителя. Мне очень нравятся няма -няма. Не знаю по какой цене они в Париже, мы покупали в среднем где то по 1.30 штука.

TataCam, в аэропорту дороже было, мы не купили(((. И муж разорялся: вот выдумали французы, и цены задирают.

в аэропорту все всегда дороже..
мне эти Пироженки не нравятся..очень сладкие..типа бизе..я его не люблю
но киевский торт-люблю..если правильный

Silvia, это наверное Ladureé они вроде самые дорогие более 2 евро за штуку