Тема: Все про еду, кулинарию и рецепты. Версия 2

Сообщение от Afina

меренга это безе как я понимаю?

ага она самая

Девочки, может кому пригодится для праздничного стола
"Заливные яйца"





Заливные яйца

Продукты на 10 порций:

10 скорлупок от яиц
2 стакана мясного соленого бульона
20 г желатина
1 свежий перец
1 маленькая банка кукурузы
300 г ветчины
зелень

Можно использовать любой наполнитель: рыбу, курицу, мясо.

Рецепт:

1. Подготовим скорлупу (ее можно заготовить заранее, по мере поглощения яиц). Для этого тщательно вымыть яйца, сделать отверстие с тупой стороны яйца, вылить содержимое (оно нам не понадобится для этого блюда), промыть внутри. Высушить заготовки.
2. Замочить желатин на 10 минут. Подогреть его до полного растворения (не кипятить), смешать с бульоном. Процедить. Нарезать кубиками перец, ветчину. Слить воду с кукурузы.
3. Уложить все слоями. Залить бульоном. Убрать в холод.
С застывших яиц очистить скорлупу как с вареных. Украсить, подать в качестве холодной закуски.

опятЬ на ночь глядя про еду
посмотрела на эти яйца и так холодец захотелось

так ближе к ночи всегда вкусненького хочется))

Я вот сижу голову ломаю что на ужин готовить) Ничего не охота, а готовить еще меньше хочется, че-то иссяк энтузиазм. Скоро в магазин, накуплю побольше всего, но как-то не тянет ни на что вообще. Хотела драники сделать, а сейчас думаю да ну их, столько возни. Картошку еще тереть.

Сообщение от Gabbiano

Я вот сижу голову ломаю что на ужин готовить) Ничего не охота, а готовить еще меньше хочется, че-то иссяк энтузиазм. .

Я ризотто с грибами сегодня готовлю) давно не ели-соскучились:)

Сделаю куриные грудки с луком помидором и майонезом в духовке, у ним салат и стручковую фасоль по своему рецепту. Пошла я в магазин

Чаю с пахлавой напилась. Даже ужинать не хочу.

Сообщение от Танзилля

Чаю с пахлавой напилась. Даже ужинать не хочу.

Была бы я одна-тоже б чай только с бутербродом каким-нибудь съела бы и всё:)

ну да..я вот яблоко съела..может потом йоргут..
что б я заморачивалась на ночь глядя с готовкой и запеканием..ну вы даете..