Тема: Все про еду, кулинарию и рецепты. Версия 2

немного позитивчика!!!мой любимый десерт -миль фей

Легонький десертик...

Красное мясо с рукколой и помидорками. Няма - няма
Делается достаточно просто.
Нам понадобится мясо как на стейк, помидоры черри, руккола, пармезан, оливковое масло.

Руккола смешиваем с нарезанными помидорками и капелькой оливкого масла

Кладем на сковородку мясо и обжариваем ее на небольшом количестве масла но так чтоб оно не зажаривалось а всего лишь поджалось легкой термической обработке. Внутри оно будет розоватым при разрезе


Подавать его горячим уложив сверху салат из помидоров и рукколы и присыпать пармезаном:)

Ага, вкуснятина. Я еще делаю с бальзамическим кремом, только мясо не куском а страчетти (тонко-тонко порезанные кусочки мяса) ТОже сверху руколу и пармезан. Вкусно) Надо сделать.

Сообщение от Gabbiano

Я еще делаю с бальзамическим кремом,

знаю уксус или соус, темного цвета. А крем как выглядит?

TataCam, Не вижу что написано,ну наверное он. Танзилля, крем. Он густой и сладкий. Его хорошо с сыром, со сладостями, с мясом.

Gabbiano, да это он я из него заправку в салат делала где клубника.

Испекла простой и быстрый пирог со шпинатом
рецепт такой: 2 стакана муки, 0.5 пачки маргарина( потереть в муку), сода( погасить) 2 ложки сметаны - для теста
для начинки - обжарить до золотистого цвета лук( 2 шт) + 2 плавленных твердых сырка( потереть)+ шпинат + 3 взбитых яйца
можно без лука делать ( это мама моя любит с луком, я для нее сделала)
запекать 30 минут

тесто разделить на 2 части, одна подложка, 2 накрыть сверху


не умею я красиво снимать