Тема: Все про еду, кулинарию и рецепты. Версия 3

так с этого вроде напитки делают)

Сообщение от KsuKsu

вот пошла в магазин сегодня и - и точно, смотрю лежит уже эта хреновина - ждет когда же я ее заберу готовить. боже мой.... кто б сказал то какова она на вкус))

100% это хреновина. Так как ее готовить и что это?
Брюсельская капуста вкусная в соусе и запеченная в духовке.

Сообщение от Snow_Fairy

Девченки, а кто что-нибудь интересное делает с брюссельской капустой? Поделитесь плиз.

Я ее отвариваю минут 5 в подсоленной воде и запекаю с морковью, луком и мясным фаршем. Вкусно.

Ksu, а какие специи кладете для запекания?

Танзилля, а для фарша надо какой-то соус или просто перемешать с морковкой и луком?

Snow_Fairy, нарою дома рецепт и напишу.

Сообщение от KsuKsu

вот пошла в магазин сегодня и - и точно, смотрю лежит уже эта хреновина - ждет когда же я ее заберу готовить. боже мой.... кто б сказал то какова она на вкус))

KsuKsu, купи, почитай http://cactusfacts.com/cactus-recipe...nder-5-dollars , приготовь и поделись результатами

А я всё время с интересом смотрю на сушенные листья бананов... И народ ведь покупает!

Себе я открыла spaghetti squash. не знаю, как на русском.

Сообщение от Kurland

А я всё время с интересом смотрю на сушенные листья бананов... И народ ведь покупает!

.

Я с банана листьями делаю tamales только покупаю замороженные а не сушеные.

Сообщение от Snow_Fairy

Я с банана листьями делаю tamales только покупаю замороженные а не сушеные.

Это что такое?
Да, есть замороженные и сушенные в упаковках.

Сделала маринованные баклажаны. Ну фото не ахти как обычно)
Баклажаны жарила на гриле без масла тонкими кружками, с кожей. Потом заливала оливк. маслом, солила, чеснок тонкими пластинками, красный перец острый мелкими кусочками, уксус и еще лимон выжала. Надо мяту и петрушку, но не было. Сделала на пробу, завтра будут готовы, сейчас уже попробовала -

Приблизительно так в свернутом виде
А вот так в развернутом

В ресторанах латинской еды их много, разные стили. Я дома готовлю, когда время есть, но делать их довольно долго

А мне не понравились томалес. В Лиме они на каждом углу и в каждом магазине. Но мне не понравилось, перепробывала с разными начинками, но увы...