Тема: Все про еду, кулинарию и рецепты. Версия 3

По мне так можно такие кексы постоянно есть и не только во время поста.

Вобщем готовлю сейчас маленькие котлетки типа тефтелей. Сырой готовы фарш был ...... Ну это чт-то с чем-то. Вкусно просто до опупения. А так отдельно пожарила лук с морковкой, а в фарш положила чеснок резаный, яйцо, сыр пармезан тертый плюс пекорино ( он более соленый) тертые сухари, чуть майонеза, пожарила маленькие шарики, засыпала морковку с луком пережарку и залила пасстатой. Добавила кусочки острого перца и поставила под крышку.

- - - Добавлено - - -

В следующий раз буду делать две порции. Одна на жарку, одна сырой съесть

а яйцо сырое или вареное в фарш?фарш какой? и что такое пасстата?

Gabbiano, уже который раз читаю ты пармезан в фарш кладешь. Надо попробовать тоже.

Миа, забрось свежие помидоры без шкурки в блендер и будет пассата

Миа, яйцо конечно сырое, пассата Тата написала, но не добираясь до пассаты, вот этот сырой фарш (готовый) с моими добавками..... Ну это просто атас как вкусно, можно было не жарить но я вообще сырое мясо очень люблю, прям готова зубами рвать.

- - - Добавлено - - -

Танзилля, в этот раз положила и пармезан и пекорино, еще вкуснее получилось

сегодня я к вам с конфетками, но не простыми, а полезными. От них не поправляются и они благотворно влияют на организм. В общем курага, изюм, чернослив, орешки, мед. Все это смешать в блендере, если твердые то предварительно замочить на пару часиков и осушить перед измельчением. Я все делаю на глаз, меда немного добавляю так всего лишь 2 ч.л грамм на сто. После того как все измельчится оставить и приготовит то в чем будем обваливать. У меня в толченых семечках, арахисе, маке и какао. Можно в семенах сезама или кунжутных семечках или других орешках.

Ням-нямушка Я тоже такие делаю, дочь и не подозревает что там чернослив. изюм, она его не любит. Только для нее я в шоколаде делаю.

- - - Добавлено - - -

А и орехи кусочками во внутрь.

Лея, да да а внутри там арахис у меня, хотя лучше какой нибудь менее жирный орех

Я тут снова с дЭсЭртом
В общем что то вроде шоколадного мусса на бисквитной подложке с карамельным попкорном.

Вложение 10804

- - - Добавлено - - -

Насчет попкорна, мне для фото надо было всего несколько штук, думала выброшу остальное. Куда там слопала всю баночку, такой неожиданно вкусный и нежный. Я не ожидала