Тема: Все про еду, кулинарию и рецепты. Версия 3

Сообщение от Airis

показывали, как в Луизиане готовят крокодила. Мелкие кусочки поджаривали и добавляли кисло-сладкий соус. Беленькое такое мясо, у них в почете. Выглядит вполне аппетитно, но я бы не стала есть, слишком экзотично)

Я ела. На вкус смесь рыбы и курицы. Обидно даже, никакой экзотики

Сообщение от Pirinka

Девочки, кто живет Америке, посоветуйте, пожалуйста, какое-то готовое вкусное сдобное дрожжевое тесто можно купить?

Без понятия. Всегда делаю сама

Сообщение от Pirinka

И майонез, приближенный к нашему? Спасибо

Hellmann`s или сходите в ближайший русско/польско магазин - там их полно.

Да я тоже делаю сама, но сейчас надо купить, иначе бы не спрашивала)

Airis, милая , спасибо огромное за рецепт превосходного теста для плюшек. Получились просто отменными. Тесто разделила на две части и сделала сразу и с апельсиновой начинкой (больше по вкусу пришлись детям ) и с корицей (понравились больше мужу). Купила специально допольнительные формы для маффинов для моих плюшковых роз.
Очень вкусные !!!
Рецептом уже поделилась и с мамой и с подругами.

Сообщение от Pirinka

вкусное сдобное дрожжевое тесто можно купить?

этогонавалом, но я не по тесту(((( но думаю что Pilsner можно все брать.

Сообщение от Pirinka

И майонез, приближенный к нашему?

мы самый вкусный берем Kraft Real Mayo

Скромный кексище с изюмом и орехами

Сообщение от Lg E

Airis, милая , спасибо огромное за рецепт превосходного теста для плюшек. Получились просто отменными. Тесто разделила на две части и сделала сразу и с апельсиновой начинкой (больше по вкусу пришлись детям ) и с корицей (понравились больше мужу). Купила специально допольнительные формы для маффинов для моих плюшковых роз.
Очень вкусные !!!
Рецептом уже поделилась и с мамой и с подругами.

Я рада очень, что рецепт оказался полезным

У нас сегодня дождик и мы целый день с мужем занимались приготовлением соуса Песто, из собственноручно выращенного базилика)
Делать его очень просто: листья базилика, пиноли( кедровые орешки), чеснок, сыр Пекорино, оливковое масло и соль. Всё в блендер на пару минут:) Разложили по маленьким стаканчикам и положили в морозилку)

GlamShine, какой урожай базилика
Я обожаю песто, могу его ложкой лопать, если домашний. Вы молодцы! А пиноли надо обжаривать или сырыми бросать? И пропорции ингредиентов какие?

Сообщение от TataCam

GlamShine, какой урожай базилика
Я обожаю песто, могу его ложкой лопать, если домашний. Вы молодцы! А пиноли надо обжаривать или сырыми бросать? И пропорции ингредиентов какие?

И я его могу просто так..ложкой, домашний с магазинным вообще не сравнитьтак напробовалась, пока делали его, что уже ужинать не стала:)
Пиноли сырые, пропорции в гр не знаю..муж всё сам нарезал( сыр, чеснок) , но не чуть- чуть, должен быть густой вкус( я всего побольше люблю, и сыра и чеснока) , в процессе контролируется, чтобы всего достаточно было