Тема: Все про еду, кулинарию и рецепты

Сообщение от Alfiya

у меня сынуля творог не есть, творог только я уплетаю, ну дочь еще немного... Сын тоже светится у меня. Но вот такое чудо - они в садике оба хорошо едят... Дочь прямо поправляться начала на глазах. А дома я ее никакими калачами не могла пищей увлечь...

Есть такое. Мой в саду тоже ел. Теперь в школе придется. Не домой же обедать из школы ходить!
Ладно, пошла я собираться, скоро к директору школы идти...

удачи!

Сообщение от Alfiya

удачи!

Спасибо, дорогая!:)

А я сегодня нажарила рыбных котлет из пикши! Чудо просто! Вкуснятинка!

---------- Post added at 23:27 ---------- Previous post was at 23:27 ----------

Кто еще рецепты рыбные знает? С благодарностью слямзю!

Люблю готовить и угощать моих соседей и особенно пожилых старушек, мне это доставляет удовольствие. Люблю готовить пиццу, блинчики с мясом со сметаной, плов, салатики разные делаю, с соей . Я тесто делаю для пиццы в тесто кладу майонез и тесто получается вкусным и майонез не пропадает Вобще готовить научилась очень поздно в 20 лет, меня учил готовить отец . Плов умею делать по разному( отец мусульманин). Люблю делать котлеты , паштет с куринной печени. Люблю печь пироги с мясом и картофелем. А жизнь заставила поработать у богатых людей и там меня тоже просили готовить и я очень старалась и сейчас готовлю очень хорошо. Не умею лепить пельмени и вареники , манты и понимаю что это очень стыдно европейские блюда тоже готовлю популярные мясо по французски, по голландски, стейк

---------- Post added at 02:31 ---------- Previous post was at 02:29 ----------

Бывшего откормила, потом я села на диету, а он сбежал к другой

Сообщение от loriot

А я сегодня нажарила рыбных котлет из пикши! Чудо просто! Вкуснятинка!

---------- Post added at 23:27 ---------- Previous post was at 23:27 ----------

Кто еще рецепты рыбные знает? С благодарностью слямзю!

Мамин рецепт, простой, вкусный и быстрый в приготовлении:
любое рыбное филе 500гр, лук репчатый 2 шт, картофель 6-7 шт, сметана 100-150 гр, масло растительное, перец чёрный и соль. А вообще, можно положить больше рыбк и меньше картофеля, кто как любит...
На дно сотейника наливаем немного масла, укладываем порезанное кусочками филе, посолить-поперчить, нарезанный полукольцами лук, очищенный и порезанный кругляшками картофель, посолить-поперчить, залить сметаной, разведённой холодной водой 50/50. Закрываем крышкой и тушим, до готовности картофеля! Рыбу можно заменить курицей, или мясом мелко порезанным, которые предварительно можно немного замариновать.
Приятного аппетита!

Спасибо! Звучит вкусно, ндо попробовать обязательно!

Так Оля))) ты же у нас астраханка))))Ну ладненько. Мой муж готовит очень вкусно рыбу - обычно семгу. Процедура приготовления не быстрая и такова: берем семгу (или форель, но желательно морскую и крупную рыбу, где много филе), этот филейный большой кусок он маринует различными пряностями и специями, специально для рыбы и обязательно сбрызгиает соком свежего лимона. Когда все это промариновал как следует, кладет на большой противень и на ночь мариноваться в прохладное место. На след.день берет фольгу, на нее немного масла - и не смывая этих пряностей отправляет в духовку (температурный режим где то 160-180 градусов). Пока рыбка у нас в духовке берем овощи: грибы свежие (можно шампиньоны, даже нужно), лук одна головка, перчик можно болгарский, картошечки несколько штучек, помидорки. Все это порезать не мелко, посолить, поперчить и потом отправить через минут 20 нашей рыбке и готовить до готовности (особенно картофеля). Рыбу можно кушать с гарниром - нам очень нравится с рисом и свежим салатиком)))Попробуйте, ооочень вкусно!

Сообщение от lioness

Люблю готовить и угощать моих соседей и особенно пожилых старушек, мне это доставляет удовольствие. Люблю готовить пиццу, блинчики с мясом со сметаной, плов, салатики разные делаю, с соей . Я тесто делаю для пиццы в тесто кладу майонез и тесто получается вкусным и майонез не пропадает Вобще готовить научилась очень поздно в 20 лет, меня учил готовить отец . Плов умею делать по разному( отец мусульманин). Люблю делать котлеты , паштет с куринной печени. Люблю печь пироги с мясом и картофелем. А жизнь заставила поработать у богатых людей и там меня тоже просили готовить и я очень старалась и сейчас готовлю очень хорошо. Не умею лепить пельмени и вареники , манты и понимаю что это очень стыдно европейские блюда тоже готовлю популярные мясо по французски, по голландски, стейк

---------- Post added at 02:31 ---------- Previous post was at 02:29 ----------

Бывшего откормила, потом я села на диету, а он сбежал к другой

Я тоже очень люблю готовить. Но времени у меня увы нет. Мой муж как то салаты не очень любит (майонез терпеть не может). Я люблю готовить мясо, блины тоже, оладьи (картофельные в том числе). Рыбу люблю.Я слышала что майонез иногда кладут в тесто, для того что бы оно было нежным, а еще иногда сметану)))