Тема: Все про еду, кулинарию и рецепты

Сливки 200 мл и столько же сгущенки. Размешать и в морозилку. Говорят, очень вкусно и перемешивать в процессе не надо. Но кому-то очень сладко. В этом случае сгущенки надо поменьше:) если взбить смесь-вообще супер. Энто сама пока не знаю, только собираюсь:)

- - - Добавлено - - -

Сообщение от Mankhar_83

за время кипения или в холодильнике?

В холодильнике. Но у меня за два часа застывает полностью. Так что, я иногда не успеваю перемешать несколько раз. Оно тогда с льдинками выходит.

- - - Добавлено - - -

Сообщение от МираМ

Пока стоит на плите, надо все время мешать из-за яйца. Это пока в холодильнике стоит, надо перемешать 2-3 раза, я так понимаю, чтобы равномерно замерзало.

Да, верно! На плите мешать постоянно и огонь слабый, а то свернется.

loriot, вот тебе вкусное мороженое без ГМО))))))

Сообщение от Mankhar_83

loriot, вот тебе вкусное мороженое без ГМО))))))

Это точно! Если учесть, что молоко у меня с рынка и яйца оттуда же (все на навозе), то лысина мне не грозит:)
А вообще, на сладкое пробило... Очень для меня странно, потому что я к сладкому равнодушна в принципе.

- - - Добавлено - - -

Я это мороженое из-за детей готовлю. Они очень любят, а из магазина мороженое-вся таблица Менделеева. А тут-лопай, не хочу.

Сообщение от loriot

Это точно! Если учесть, что молоко у меня с рынка и яйца оттуда же (все на навозе), то лысина мне не грозит:)

И лысина не грозит, и шерсть будет расти чистая и шелковистая))))

Еще одно средство борьбы с ранней лысиной. Сан-Жак:)Это я не ем. Это я пожираю...

loriot, а это из чего? Мне для одного лысого товарища надо... ну ты знаешь...

Сообщение от Alfiya

loriot, а это из чего? Мне для одного лысого товарища надо... ну ты знаешь...

Это морские гребешки под соусом. Сами морские гребешки, они же Сан-Жак, ничего такого особенного на мой вкус, курицу напоминают, но вот этот соус...Хотя, я не очень понимаю из чего он. Что-то сливочное, мука там явно, возможно, шампиньоны. Степан грозился узнать рецепт и приготовить. А так мы в магазе берем замороженные и в духовку.

Я понимаю Вас хорошо! Да! рыба хороша! ..но как я уже говорила ем её в семье только я одна, как истинная "датчанка" Вся еда в основном состоит из бутербродов. Поэтому Вашему мужу действительно тяжело бы было! Мои дети сразу подхватили бутербродную систему. Даже в России как-то замечала тяжко к супам переходили. Наверно нам нужно было давно перебираться в Данию. Я в душе очень благодарна, что это именно Дания стала моей второй Родиной. Слушаю песни группы "Братья Гримм" и вся их музыка просто переносит нас в Данмарк. Что-то есть в ней датское.... мне кажется. в Дании нас датчане никак не принимают за русских. Сама лично слышала, как про нас говорили. за Шведов. Но только не за русских.

- - - Добавлено - - -

Мой муж обожает Париж! А кухню любит итальянскую как и моя дочь. а мы с сыном креветки наворачиваем

Nati28, не, бутерброды у нас в семье под строгим запретом, даже взрослые не едят, а уж детям совсем никак. Снэки тоже не приветствуются. Это все немецко-скандинавско-голландская система питания (Ира, не ругай меня, но майонез в голландии ужасный:)). Бутерброды, полуфабрикаты.. У нас обязательно горячее два раза в день. Обязательно салат овощной. Три раза в неделю минимум рыба и морепродукты, мясо почти не едим, утка, курица, перепелки, креветки, морские гребешки, морские и виноградные улитки, и обязательно устрицы раз в неделю. Пасту едим часто из-за итальянских корней мужа. Молочка и сыры фермерские. Овощи по сезону с рынка. Сейчас даже можно купить французские дыни и клубнику, на юге уже поспевает. Но, конечно, Франция с ее культом еды, впереди планеты всей:) а какие вина... Эх...

- - - Добавлено - - -

Сообщение от Nati28

Мой муж обожает Париж! А кухню любит итальянскую как и моя дочь. а мы с сыном креветки наворачиваем

Его невозможно не любить:) но только когда ты не француз:) во Франции хорошим тоном считается Париж и парижан не любить:)
В итальянской кухне, кстати, очень много блюд с креветками.

когда датский королевский двор породнился с Францией в стране стали продавать французское вино. Это гуд! Но вот обедов в Дании нет. Весь день питаются бутербродами. Утром хрустящие булочки! с маслом беконом или кто что любит! А вот в 19:00 вся семья собирается за столом. Тогда может быть и два блюда на столе. Я варю наш борщ. А если готовит муж прошу суп из спаржи. Еще могу приготовить свиные отбивные с овощами и сыром. Фрукты и соки различные у нас обязательно на столе. Заметила, что мой муж не ест пироги....приходится самой уплетать.