Тема: Все про еду, кулинарию и рецепты

хорошего мало... у нас несколько аллергиков, включая сына и брата, так в них и не впихнёшь.. ту же рыбу и проч.. сын в гости заходит и сразу спрашивает, что там в салатах)... а то врача раз вызывали, когда бабушка эксперимент с крабовыми палочками устроила. конечно, лучше, когда всё можно!
просто нужна сила воли))) мне тут один мч прочитал лекцию, как мне разбудить силу воли)))

Конечно. я этим не горжусь. но когда была незамужем, мне было легко отказываться от еды, потому что всегда надо было быть в тонусе, в фигуре. Щас видно расслабилась, но скоро соберусь с силами иииии))))))))))

Сообщение от Марианна

хорошего мало... у нас несколько аллергиков, включая сына и брата, так в них и не впихнёшь.. ту же рыбу и проч.. сын в гости заходит и сразу спрашивает, что там в салатах)... а то врача раз вызывали, когда бабушка эксперимент с крабовыми палочками устроила. конечно, лучше, когда всё можно!
просто нужна сила воли))) мне тут один мч прочитал лекцию, как мне разбудить силу воли)))

У меня не аллергия, у меня непереносимость. Нет фермента, который мясо переваривать помогать должен.
Я привыкла, мне хватает других продуктов, тем более, птицу я есть могу вполне, только изредка от курятины желудок поболеть может. А вот утку я обожаю просто.
Гадость в том, что иногда не знаешь, что в этом блюде мясо или мясной бульон например(в той же паэлье может быть, кто-то ее на мясном бульоне готовит), вот тут и загнешься почем зря. Поэтому я хожу только в рыбные рестораны:)
Самое что смешное, на колбасу у меня реакции нет:) Делайте выводы:)

Ужасно, конечно, когда пищевая аллергия((( Да и вообще любая аллергия, как и любая болезнь, ужасна.

А про красное вино, я его использую для маринада мяса - много лука полукольцами, поперчить хорошо, посолить, говяжьи стейки тонкие, перемешиваю, заливаю красным сухим так, чтобы хорошо закрывало и на 12-15 часов в холодильник. Оч.вкусно

Сообщение от Tender

Конечно. я этим не горжусь. но когда была незамужем, мне было легко отказываться от еды, потому что всегда надо было быть в тонусе, в фигуре. Щас видно расслабилась, но скоро соберусь с силами иииии))))))))))

При таком выборе продуктов, как в благословенной Италии ты очень скоро найдешь оптимальный набор доя себя:) Белое мясо и овощи, морепродукты-не диета, а сказка:)

Я, если мясо поем, всегда мезим пью, т.к. не хватает ферментов, и может такая фигня со мной начаться есди не выпить......

Сообщение от loriot

У меня не аллергия, у меня непереносимость. Нет фермента, который мясо переваривать помогать должен.
Я привыкла, мне хватает других продуктов, тем более, птицу я есть могу вполне, только изредка от курятины желудок поболеть может. А вот утку я обожаю просто.
Гадость в том, что иногда не знаешь, что в этом блюде мясо или мясной бульон например(в той же паэлье может быть, кто-то ее на мясном бульоне готовит), вот тут и загнешься почем зря. Поэтому я хожу только в рыбные рестораны:)
Самое что смешное, на колбасу у меня реакции нет:) Делайте выводы:)

да, я поняла, что не аллергия. в колбасе нашей после проверки нашли только 7% мяса. у меня кот отказывается от всех этих полуфабрикатов, что говорит само за себя. кота не обманешь.

Самое что смешное, на колбасу у меня реакции нет:) Делайте выводы:)[/QUOTE]
Наверное, это только в России колбаса не из мяса. Даже подумать боюсь, что здесь так же. Думаю, навряд ли, потому что тогда итальянцы тогда просто не будут покупать. У них на первом месте все-таки вкус и качество.

Да, вспоминаю вкус настоящей пармской ветчины........ Италия, конечно, не только законодательница моды, но еще и хорошей еды)

Сообщение от Wild berry

Да, вспоминаю вкус настоящей пармской ветчины........ Италия, конечно, не только законодательница моды, но еще и хорошей еды)

Только, как я писала выше, для пармской ветчины везут свинину из Голландии:) Но все равно, вкусно очень. Я ее во Франции покупаю тоже.