Показано с 211 по 220 из 1289
-
04.11.2012, 00:50 #211
- Регистрация
- 28.10.2012
- Адрес
- Бишкек
- Сообщений
- 78
- Репутация
- 27
А можно рецепт солянки в студию, попробую приготовить. Родители давно просят, а я все в рецептах летаю, их так много
-
04.11.2012, 00:50 #212
- Регистрация
- 25.04.2012
- Адрес
- Russia - Italia
- Сообщений
- 2,966
- Репутация
- 2242
учпучмаки, балиш, кыстыбый... вот хочу баурсак сделать, но это башкирская еда, у меня бабушка бесподобно делала, я успела до ее смерти рецепт спросить у нее... но... она делала на деревенских яйцах... и вообще на деревенских продуктах, и медом с собственной пасеки заливала.... так что полной идентичности у меня не получится...
-
04.11.2012, 00:50 #213
- Регистрация
- 28.10.2012
- Адрес
- Бишкек
- Сообщений
- 78
- Репутация
- 27
Для меня любимая ягода облепиха, я ее ложками кушаю, что у меня потом зубы сводит.
-
04.11.2012, 00:51 #214
- Регистрация
- 25.04.2012
- Адрес
- Russia - Italia
- Сообщений
- 2,966
- Репутация
- 2242
рецепт есть в моей теме (про мою историю, вот только не помню на какой странице)...
-
04.11.2012, 00:53 #215
- Регистрация
- 28.10.2012
- Адрес
- Бишкек
- Сообщений
- 78
- Репутация
- 27
Борсоки я не оч люблю, с детства не приязнь к печенному, даже хлеб очень редко кушаю. Я Дамляму люблю и шорпо оч вкусно и еще нравится как бабушка Гульчатай готовит, но домашнюю лапшу тяжко делать.
Спасибо поищу в вашей теме :)
-
Пользователь сказал cпасибо:
-
04.11.2012, 00:59 #216
- Регистрация
- 25.04.2012
- Адрес
- Russia - Italia
- Сообщений
- 2,966
- Репутация
- 2242
и лапшу делать меня бабушка научила тоже... кстати дорогой то мой и не знает... но он супы не есть, поэтому накой я выделываться буду, тесто катать?
Я тоже рецепт в своей теме пытаюсь разыскать
-
04.11.2012, 01:14 #217
- Регистрация
- 05.10.2012
- Сообщений
- 136
- Репутация
- 94
-
04.11.2012, 01:16 #218
- Регистрация
- 25.04.2012
- Адрес
- Russia - Italia
- Сообщений
- 2,966
- Репутация
- 2242
татарская лапша для шурпы делается только вручную. Тонкое тесто подсушивается слегка, затем нарезается ооооочень тонкими полосками... чем тоньше - тем лучше хозяйка, так считалось раньше. Поэтому лапшерезка не катит )))
-
04.11.2012, 01:18 #219
- Регистрация
- 08.03.2011
- Сообщений
- 3,703
- Репутация
- 2794
Это ж сколько ты туда вина добавила?:)
и, небось, оно сухое было, мясо, в смысле. А надо в подливу, когда мясо сок дает, туда и лить. И немного, красного сухого.
---------- Post added at 21:18 ---------- Previous post was at 21:17 ----------
А я лапшу делаю без проблем. Особенно, когда от пельменей тесто остается. Ниче такого...
-
04.11.2012, 01:21 #220
- Регистрация
- 25.04.2012
- Адрес
- Russia - Italia
- Сообщений
- 2,966
- Репутация
- 2242
ниче, да.. только тесто пельменное не совсем то, то есть лапшовое должно быть более тугим. И катать его довольно тяжело. И мне вот совсем не хочется этим заниматься после работы когда дочь двухлетняя под руку лезет, ну нафиг... Когда-нибудь потом...