Тема: Аналоги наших продуктов за границей - кефир, гречка, селедка :)

Сообщение от Алисия

свежемороженную скумбрию

Алисия, а зачем она такая? она разве вкусная не в копеченом виде?

Сообщение от Алисия

Да и мясо совсем не того вкуса ,Нет в нем сочности

должны же бть какие-нить фермерские хозяйства рядом?

Сообщение от KsuKsu

а зачем она такая? она разве вкусная не в копеченом виде?

люблю фаршированную запеченную и люблю сама коптить жидким дымом . Наверно есть конечно какие то хозяйства рядом , но я думаю дело в том , что вкус такой от того чем кормят свинку

Сообщение от KsuKsu

Алисия, а зачем она такая? она разве вкусная не в копеченом виде?

Я очень часто запекаю с лимончиком. И на гриле готовим. Вкусно. А соленую и копченую скумбрию не ем вообще. Ну могу еще провесную, немного подсушенную.

Алисия, скумбрию очень часто путают с макрелью. Может поищите макрель, даже если найдете именно ее, то они по вкусу не так сильно отличаются, хотя, конечно, скумбрия лучше.

Сообщение от La Poli

Fanzhiya, зачем везти? Я вот нашла русский магазин с пряниками и гречкой

У нас пока еще нет русских магазинов.
А гречку я нашла(le sarrasin),она мелкая и в кашу превращается быстро.
Поэтому везу 3 кг такого дефицита.

Сообщение от Airis

Алисия, скумбрию очень часто путают с макрелью. Может поищите макрель, даже если найдете именно ее, то они по вкусу не так сильно отличаются, хотя, конечно, скумбрия лучше.

Я знаю , макрели тоже не видела , я люблю мороженую макрель настругать туда лимон выжать слегка , соль и специи , через 15 минут готово! вкуснота , я тоже очень люблю скумбрию на гриле и карп хорош

Et

Сообщение от Airis

Я очень часто запекаю с лимончиком. И на гриле готовим. Вкусно. А соленую и копченую скумбрию не ем вообще. Ну могу еще провесную, немного подсушенную.

Алисия, скумбрию очень часто путают с макрелью. Может поищите макрель, даже если найдете именно ее, то они по вкусу не так сильно отличаются, хотя, конечно, скумбрия лучше.

Макрель это скумбрия по-английски. В Англии много свежей макрели продается ,здесь ее жарят.

Сообщение от Pebeka

Et
Макрель это скумбрия по-английски. В Англии много свежей макрели продается ,здесь ее жарят.

Я же говорю, что ошибаются люди. Это две разные рыбки из одного семейства, если не ошибаюсь. Они и по виду разные.

Сообщение от Airis

Это две разные рыбки из одного семейства, если не ошибаюсь. Они и по виду разные.

правду говоришь
Airis, макрель более "простой" брат скумбрии. кстати, тунец тоже в этом семействе. я тунец люблю. и в нем очень много омеги 3. у нас скумбрия в русском. я люблю копченую. иногда очень даже в охотку. для грилей полно другой тут рыбы. у нас слава богу "рыбный" край, а то я бы пропала. хотя и мясо здесь не есть невозможно)))
а вообще мы в последнее время окончательно здесь "подсели" на сырую рыбы. я покупаю огромную семгу или форель (6-7 кг) варю уху по-фински из голов и хребта, что то пускаем на стейки на гриль (все меньше и меньше) часть малосоленую делаю, а остальное мы едим просто так с васаби и совевым соусомвсе семейство балдеет.

Сообщение от La Poli

Fanzhiya, зачем везти? Я вот нашла русский магазин с пряниками и гречкой

Я тоже пойду в выходные покупать гречку. Что-то вдруг захотелось :)
А я тут не могу найти сухие дрожжи в пакетиках, такие как саф-момент :( Есть только обычные, которые растворять в воде надо, а я ими никогда не пользовалась. Запланировала блины на Масленицу, а с этими дрожжами не знаю как получатся.

Сообщение от Mina123

а с этими дрожжами не знаю как получатся.

а безздрожжевые? столько рецептов без них