Тема: Кухня-болталка. Версия 16

Сообщение от Afina

на рождество у нас традиционно уже стейки из аргентинской телятины, розенколь (по русски по моему брюссельская капуста) с поджареным лучком и кедровыми орешками, и тушёная капуста со свеклой. Это основное блюдо. А на закуску картофельный салат с отварными белыми сосисками и сладкой горчицей

это ж обожраться

у нас на рождество делают кто во что горазд. самые ленивые американцы просто украшают дом и заказывает бывают и китайскую еду и даже пиццу. те кто поизобретательнее конечно индейку, многие делают утку. но в Техасе конечно же надо есть мясо - оно здесь божественное, поэтому все все равно скатываются к разным стекам, рибаям, и прочим lamb ribs
но вот мы поедем на Рождество в Нью Мексико кататься, так там этот ден называется Kismus и все будут кормить тушенным мясом с бобами картофелем и луком. ну а заканчивают традиционно доносами с напитками или жуткими цветными капкейками))
ну мы конечно что нить да наготовим повкуснее и пойдем традиционно всех угощать на горе)

Сообщение от Миа

ух ты а можно рецепт в рецепты сбросить и розенколь тоже...никогда не пробовала

а очень простой рецепт. Отвариваешь розенколь в подсоленной воде до готовности. Розенколь это такие маленькие зелёные капусточки. Их отвариваешь и сливаешь воду. Отдельно поджариваешь на сковородке лучок и кедровые орешки, чтобы бочки были золотистые у них. И потом добавляешь эту поджарку в кастрюлю с розенколью. Присыпаешь слегка приправой мускатных орех (тёртой). И готово.

- - - Добавлено - - -

Сообщение от Janna

это ж обожраться

ну дык... Желудок требует праздника ))) К нам же ещё и брат мужа с женой приходят обычно и теперь ещё мои родители добавляются. Ну и дочки наши приезжают. Получается надо накрывать поляну.

- - - Добавлено - - -

так это ещё не всё. Я и первое делаю, хотя это не принято, но я люблю. Грибной супчик. Ну не так уж и много.
Потом же ещё сладкий стол. В этом году будут лесные ягоды с крошеным белым бизе и взбитыми сливками. Готовится тоже быстро и легко и ничего не надо печь.

короче я пошла за йогуртом..

Сообщение от Janna

короче я пошла за йогуртом..

за вторым что ли?

приятного аппетита, Janna

спасибо девочки..нее за первым..
я ж болею и целый день дома в кроватке с чаем и с компом .

Janna,
поправляйся быстрее!

спасибо..ой девочки уже второй раз болею почему то..у нас то смог какой то какая то авария на нефтеперабатывающем заводе и говорят от этого..
я уже индийский чаванпраш купила для поднятия иммунитета..

Сообщение от Janna

спасибо..ой девочки уже второй раз болею почему то..у нас то смог какой то какая то авария на нефтеперабатывающем заводе и говорят от этого..
я уже индийский чаванпраш купила для поднятия иммунитета..

а что, смог ещё не прошёл? Вроде уже месяц назад эта авария была... Мда...