Тема: Все про еду, кулинарию и рецепты. Версия 3

Silvia,
так и немцы вроде не особо едят. Нам с мужем понравилось, но не так чтобы захотелось постоянно это кушать. Гораздо больше мне нравятся мандарины-клементины.

- - - Добавлено - - -

вот обещанная спаржеварка. Спаржу (белую) ставим в решётку, решётку ставим в кастрюлю, заливаем водой не полностью, солим на глаз, добавляем в процессе варки щепотку сахара и немножко сливочного масла. Время варки беру где-то 15-20 минут.
Вынимаем решётку со спаржей и даём стечь воде, недолго, чтобы спаржа не остыла. После этого спаржу выкладываем на специальное блюдо, в нём есть поддон с дырочками, куда стечёт сок и остатки воды. И в этом блюде подаём на стол. Я посыпаю ещё сверху слегка свежей петрушкой.

- - - Добавлено - - -

вот фотка набора джентельмена для варки белой спаржи ))

Странно что американцы у вас их там не едят...вот такие они странные)))

Я люблю простые и вкусненькие рецепты!)
Сегодня делала куриные котлетки.
У меня было чуть больше 1 кг куриных грудок.
Филе порезать мелкими, как для салата, кубиками.
В миске смешать 2 яйца, 2 ст.л. майонеза, 3 ст.л. муки.
Добавить в мясо, перемешать
Посолить, поперчить, перемешать конечно снова.
Консистенция должна получиться жидковатая.
На разогретую сковородку с растительным маслом выкладывать смесь столовой ложкой, как оладушки и жарить на среднем огне каждую сторону до подрумянивания.

ASYA, это типа рубленых котлет? Говорят вкусные, но мне лень рубить. Ты написала и прям представила. Я сегодня без ужина, завтра на море еду, посмотрела на себя-какие ужины)) есть хочу умираю. у меня были бы тефтелки в соусе, ну ладно, завтра съем)

Gabbiano, да. Мне тоже лень резать долго было, потому как ещё солянку замутила. И из 1600 порезала всего 1100 наверное) Но всё равно легко же очень. И невредно почти, что важно! Наверное можно майонез чем-то полезным заменить так вообще класс!
А как это так без ужина-ай-яй-яй! Надо что-то легкое за 3-4 часа до сна. Той же курицы кусочек. Или хоть кефира 0-1% стакан.

ASYA, да я не заморачиваюсь, обычно ем как лошадь)) сегодня просто посмотрела на себя в купальнике после зимы и как-то картина не радует. А так я вообще не из худеющих, завтра наверстаю, просто пусть желудок слегка уменьшится засчет голода. Тогда потом меньше влезет.
А что такое 1600 и 1110?

Да куры, из 1600 гр. порезала только 1100). Я тоже не из худеющий. И сильно не могу похудеть даже при желании, кость широкая). Но когда надо уже живот и пятая точка слишком чувствуется- просто ем маленькими порциями и чаще. И стараюсь иметь раздельное питание хоть какое-то. А вот от нервов за пару дне худею.

Запеченный картофель с беконом и салатик с кальмарами

Привет, Валенька! Ну вот дождались мы! И опять вкуснятина! Картофель просто завернут в бекон, правильно я поняла? Салатик с кальмарами должен быть тоже очень вкусным.

Valentina235, рада видеть!)