Тема: Все про еду, кулинарию и рецепты. Версия 4

Девушки.интересуют рецепты морепродукты и руккула.и заправки к ним.плизз...

Janna, именно рецепты морепродуктов с руккулой вместе?
Мне руккула в салатах нравится. Вот на Новый год я такой салат готовила из манго: половинка манго, порезанная тонкими дольками, руккула, смесь разных салатов, помидоры черри, 4 маленьких дольки обжаренного сыра, сверху посыпать хрустящим жареным луком, сбрызнуть оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Я еще сверху поливала соусом из красных ягод, но можно и без него.
Можно в салат добавить креветки, вот будут и морепродукты :)

Я руккулу отдельно не покупаю, только в салатных смесях попадается иногда. Добавляю помидоры-огурцы и посыпаю фетой или семенами/орехами какими-нибудь.

вариаций множество.меня интересуют заправки..кроме оливкового масла..

я делаю заправки сама дома к салатам из овощей. к морепродуктам и рукколе я бы смешала:
авокадо масло, плюс клюквенный или малиновый уксус, кунжутные семечки, соевый соус вместо соли.