Тема: Все про еду, кулинарию и рецепты. Версия 2

для суши рис варю, все отлично
покупаю не дорогой рис, на котором написано для суши
а сорт камолино, он дешевле а получается именно тот что надо для суши

Вот сегодня приготовила рулет с маком

Приготовила тортик c попкорном :)

Valentina235, вот это у тебя фантазия работает, из попкорна еще и тортик делать, молодец!
А что сверху? рикота или филадельфия?

Valentina235, а можно мне рецепт? Надо простое поедание попкорна заменить на креативное красивое блюдо.

Кстати, вот по поводу Филадельфии - я сколько не ищу ее в наших магазах - нигде не найду!!
Девочки, Олечка или еще кто, может, видели где)

Валя, шедеврально!! Умница!!

- - - Добавлено - - -

О, и еще вопрос: Кто делал масляной крем на основе белого шоколада? Я как-то пробовала на свадьбе - влюбилась в него навеки) Вот бы рецепт еще, чтоб получился супер!))

Сообщение от Verona_BY

Кто делал масляной крем на основе белого шоколада?

может это ганаш? там на основе шоколода и с добавлением масла крем, хотя можно и без масла делать, с маслом более глянцево получается (или как это называется когда структура более блестящая)

TataCam, не знаю даже) Не знаю как его зовут, но я в него влюбилась)

Не, скорее - не ганаш. Если на свадьбе Верона его отведать изволила - скорее, это сливочный с шоколадом, который под мастику, на бисквитное тесто. Именно под мастику, у него такая структура...удобная, поверх него мастикой обтягивать легко. Вот кондитеры на свадьбы такое и любят готовить).

Larileya, да может быть и такой.
Верона рассказывай че из него было сделано? он внутри был (крем) или как, торт с мастикой был или без? ща выясним че за крем тебе крышу снес