Тема: Все про еду, кулинарию и рецепты. Версия 2

Тесто на кексы я практически также делаю, только вместо молока - кефир

Сообщение от meari

Надо и себе чизкейк попробовать..

обязательно попробуйте, он стоит потраченного времени

- - - Добавлено - - -

Сообщение от Лея

только вместо молока - кефир

попробуй на молоке сделать, они более нежные получаются

TataCam, фотки чизкейка и капкейков посмотрела)) Ну ты просто лютая кондитерша, в самом позитивном смысле этого словосочетания)))
Рада, что рецепт прошел на "ура". На срезе прямо вот смотрю - ну нет слов, идеально, и сырная шапка, и бисквит... Песня! Ты ну просто молодчина)))

Larileya, ойй спасибки, я просто четко следовала твоему рецепту
у нас он прожил менше двух дней, я его готова была кушать на завтрак, обед и ужин. Думаю совсем скоро его повторю

вытащила я это подобие брауни с маскарпоне, нууу ниче так получились вкусные, теперь надо будет переделать все по правильному

наши руки не для скуки
решила немного исправить сегодняшнее утро и залила "брауни" английским кремом.

Тата фото отпад. Я теперь тоже хочу хороший фотоаппарат. И так красиво и аппетитно выглядит и если еще и фото красивое...
Что-то понаписала я, сама ничего не поняла
Короче классно, у тебя куча фантазии и есть возможность реализовать. Молодец

Вашему вниманию представляю мой первый торт на заказ
Готовила 8 часов,думала умру! Качество фото не очень,пардон...объектив был в муке,а я не поняла сразу,почему фотки мутные

Valentina235, а что за тортик? Это он такой огромный аж на целый противень?

TataCam, да,на целый противень на 40 гостей,это максимально какой у меня получилось приготовить. Тортик с бисквитными коржами,и два вида крема(сметана+сахар+вишня и взбитый желатин+взбитые 33% сливки+сахар+шоколад на терке), цветы я выдавливала из белкового крема,очень легкий и не калорийный,в отличии от масляного ...