Тема: Все про еду, кулинарию и рецепты. Версия 4

KsuKsu, вроде и в Чили тоже. Где Анды, там и киноа)

Значит кинуа во всей южной Америке. :)

Сегодня приготовила чамбеллу романьола. Вкусно и совсем просто.

Ингредиенты:
Мука - 400 гр
Сахар - 150 гр
Яйца - 3 шт.
Сливочное масло (растопленное) - 50 гр.
Растительное масло без запаха (подсолнечное вполне подойдёт) - 50 мл.
Пекарский порошок - 16 гр.
Цедра одного лимона
Молоко

Приготовление:
Смешать яйца с сахаром, добавить муку с пекарским порошком и перемешать хорошенько. Добавить сл. и растительное масло и снова перемешать. Добавить цедру лимона немного молока (может гр. 20) чтоб сделать тесто более мягким и руками его вымесить до однородной консистенции. Если тесто будет прилипать к рукам то добавить ст. ложку муки. Разделить тесто на двое и сформировать две лепешки высотой в 2-3 см. Выпекать ,заранее разогретой, в режиме вентилятор и вверх низ при 180 градусах в течении 25 минут

TataCam, а что это?хлеб? печенье?

KsuKsu, скорее ближе к печенью

вообщем очередной вкусняшкой балуешь своих любимых)))а нам приехали гостинцы из Росии от родителей - конфеты ручной работы и чай разный вкусный:)))) вот наслаждаюсь перед работой))

KsuKsu, да я просто уже не знаю чем кормить ребёнка по утрам.
Завтраки в нашем понимании она не ест, ну там кашки всякие или сырники с запеканкой. Ест блины и йогурт. Ну тут особо и не принято(я по семье мужа и знакомым/друзьям смотрю) "тяжелые" завтраки. Вот круасанчик с кофе или молоком, в случае с ребёнком, самое то. А я успокоится не могу, все ищу, чтоб ей такое приготовить чтоб она ела.

Фантазия у меня уже вообще не работает. Уже не знаю что готовить. Надоело вообще все. Решила сделать запеканку из тонких пластин картошки, копченого лосося мелкими кусочками, цуккини и тертого сыра. Уж не знаю что получится.
Боюсь чтобы не было сухо. Вот пока вариант перед духовкой

Сообщение от TataCam

KsuKsu, да я просто уже не знаю чем кормить ребёнка по утрам.
Завтраки в нашем понимании она не ест, ну там кашки всякие или сырники с запеканкой. Ест блины и йогурт. Ну тут особо и не принято(я по семье мужа и знакомым/друзьям смотрю) "тяжелые" завтраки. Вот круасанчик с кофе или молоком, в случае с ребёнком, самое то. А я успокоится не могу, все ищу, чтоб ей такое приготовить чтоб она ела.

Тань сочувствую,эта безЗавтраковая жизнь ....
Но сад ,как сад а как будет ,когда в школу начнет ходить.
Наши дети уже после первого урока про буфет думают ,да и утром топчут хорошо. Все таки умственная деятельность энергию требует.

А ты не юзаешьешь кулинарную страничку сайта укр.программы Все буде добре
Там многие мамы такими фантазиями полезными делятся...

Не смейтесь, но я детей по утрам перед школой чаще всего кормлю пельменями, у нас в Китае они очень сытные, с мясом и много овощей, выбор богатый. Не каждый день конечно, но до обеда мальчики ходят не голодными, особенно актуально примерно с конца октября, по середину апреля: погода не радует, сыро, ветер и нет отопления. Иногда у нас сухие завтраки с молоком, яичницы разные, либо булочки с молоком/какао, но пельмени это то, что они съедят с радостью и я буду спокойна за детский аппетит.