Показано с 931 по 940 из 1000
-
02.10.2015, 00:41 #931
Gabbiano, мне твои сковородки очень понравились. Самое то, без жира))). Только единственное не знаю: это только для газовой плиты?
-
02.10.2015, 00:49 #932
Silvia, я тоже не знаю, но нужен сильный огонь, горячие должны быть сильно. Я на них еще куриные грудки жарю и рыбу филе иногда. Мясо тоже, но мясо я перестала покупать, очень уж дрянное. А для свинины это не подходит, ее не прожаришь на них.
-
02.10.2015, 00:55 #933
Gabbiano, ну свинину наверное только на гриле на улице можно прожарить. Не знаю, как сейчас мясо делать. Летом ладно, кинул уголь и на решётку мясо. А сейчас как в домашних условиях? У меня сын просит мясо на гриле. И не знаю чего делать то.
-
02.10.2015, 00:58 #934
Silvia, ну не зима же, чего бы сейчас не делать гриль? Снега-то нет еще? я в любую погоду готова на улице есть, мне это больше нравится. Ну под дождем правда не очень, а так.. В домашних никак, на сковородке жарить или тушить с овощами. В духовке запекать. Я люблю сама буженину делать. Мечта!
-
Пользователь сказал cпасибо:
-
02.10.2015, 01:05 #935
Gabbiano, ну да вроде ещё погода позволяет. Но у нас вечерами уже прохладно, неуютно. А так, значит в духовке , если в дом условиях. Спрошу у мужа, он тоже любитель мяса. А так мы покупаем уже готовое, тушеное мясо, на обед. Просто я заметила у нас на витринах до сих пор мясо лежит всяких сортов и мастей и с разными маринадами. Вот для чего? У нас как то спад все равно на гриль. Пробую в духовке.
- - - Добавлено - - -
Gabbiano, а буженину я вообще не могу представить как делать. Поделись, как ты это делаешь.
-
02.10.2015, 01:09 #936
- Регистрация
- 06.04.2013
- Сообщений
- 11,907
- Репутация
- 15109
У нас тоже такая сковородка гриль, плита не газовая, электрическая (стеклокерамика). Жарю на ней все замечательно:)
Silvia, я в маринадах мясо не покупаю, у меня просто ещё с наших магазинов остались мысли, что под такими маринадами "прячут" не совсем свежее мясо.
-
-
02.10.2015, 01:26 #937
TataCam, значит можно смело такую сковородку покупать? Если у тя жарит, то и у меня будет. А на счёт мяса в маринаде, даже не знаю. Я как то тут расслабилась, верю что местные немцы плохого мяса не положат. Хотя, кто его знает. Спрошу у русской девочки, которая у нас на мясном отделе, что она думает. Кста, она единственная кто в перчатках отпускает товар, остальные нет.
-
02.10.2015, 01:34 #938
- Регистрация
- 17.09.2014
- Адрес
- Houston TX
- Сообщений
- 5,776
- Репутация
- 8417
Silvia, мне кажется можно даже в снегу делать))) мне правда не понять, хехе___ у нас круглый год можно. Ну а вам, слушай, пожарил, да в дом - чего?
у меня еще есть домашний гриль. я его где-то показывала уже. я на нем и мясо какое нить и овощи гриль - волшебно. у нас толи каких то типа 25 долларов.
-
Пользователь сказал cпасибо:
-
02.10.2015, 02:34 #939
Silvia, буженину очень просто. Берешь кусок шейки или окорока, шпигуешь чесноком, солишь, перчишь, обмазываешь специями ( я везде добавляю хмели-сунели, где это уместно) заворачиваешь в фольгу, верхнюю часть фольги прикрываешь но чтобы потом можно было открыть. И ставишь в духовку на маленький огонь часа на 2 ( уже точно не помню насколько, но долго, чтобы мясо было нежным и мягким, 2 часа точно) ближе к концу фольгу открываешь и оно начинает запекаться снаружи. Ну и все. Я так делаю, а в принципе рецептов на любое блюдо миллион)
-
-
02.10.2015, 10:01 #940
- Регистрация
- 12.04.2015
- Сообщений
- 912
- Репутация
- 1520