Тема: Все про еду, кулинарию и рецепты. Версия 4

Нужно быть палеоантропологом в душе. Это о любви к блюдам с множеством костей.

Сообщение от Olechka

Мои вот не любят возиться с костями. У нас даже курица без костей - бёдрышки. А я люблю с костями разбираться, обгладывать их. Я люблю рыбную голову, тоже есть, над чем поработать.

А я единственное что с костями люблю - это крылышки Баффало. Их и без костей делают, пробовала, но без костей вообще не то, хотя вкус идентичный. Там весь смак в том чтобы кости обгрызать

Мне нравятся косточки в холодном, когда оно только сварено.
Но это касается только костей. Всё, что требует труда, но что не обгладаешь, мне не нравится. Крабы, например. Вкусно, но трудоёмко. Ананас предпочитаю в банках. Морковку не люблю чистить, или не покупаю или покупаю уже почищенную. И т.д.

Olechka,испекла блин,рецептом которого Вы поделились.Нам очень понравилось,буду готовить ещё.А самое главное,что быстро и просто.Спасибки.

Siggi, пожалуйста! А вы с вареньем ели? Это одно из наших любимых блюд. Муж научил

Olechka, мы не нашли тут брусничный джем(варенье),но купили salsa de arandano.На вкус,как джем,думаю что схоже по вкусу получилось.Нам понравилось.

Сообщение от Siggi

думаю что схоже по вкусу получилось

Я тоже думаю. На упаковке, вроде, мясо. Главное, чтобы не приторно сладкое.

Сообщение от Olechka

Котлеты иногда делаю с батоном, иногда на одном мясе, тогда добавляю сыр для нежности. Фету тоже иногда добавляю в котлеты для разнообразия.

Оля я делаю котлетки из куриного фарша или рубленные куриные грудки с маленькими коктейльными креветками.у яйцо туда и лук можно если хочешь.и делаешь маленькие кругленькие котлетки.
это я в одном азиатском ресторане подсмотрела.подают как закуску с манговым соусом чили..
но можно и с пюре из картошки..
мне нравится.и делается быстро..

Немного похвастаю! Часто заказываемый торт моими клиентами ! Шпинатно сливочно клубничный!



И в виде пироженого

Лея,вы в тесто добавляете шпинат?