Все про еду, кулинарию и рецепты

**prettywoman** · 08.02.2013, 17:36

Вот обещанный рецепт курицы с ананасами:

Ингредиенты:

куриное филе или грудки - 500-600 грамм
консервированные ананасы - 1 банка
лук репчатый - 1 головка
морковь - 1 шт.
мука - 1 стол.ложка
яблочный уксус - 2 стол.ложки
соль, карри - по вкусу

Приготовление:

Филе разрезать на кубики среднего размера и замариновать в смеси яблочного уксуса и сока из ананасов. Добавить туда порезанный лук и натертую на крупной терке морковь. Оставить в холодильнике на 35 минут. После курицу обжарить в небольшом количестве масла, потом добавить туда весь маринад, соль, карри, муку для вязкости. Тушить еще 10 минут.

**loriot** · 08.02.2013, 19:09

prettywoman, это курица карри:)

- - - Добавлено - - -

А я делюсь волшебным маринадом для рыбы. Я так тунца делала, очень вкусно.
замариновать стейки тунца толщиной в см 3 в смеси:
- 50 мл оливкового масла
- 100 мл апельсинового сока
- 100 мл белого вина
На два часа примерно. Потом вынуть, завернуть в фольгу и запекать минут 20, но чтоб оставался немного непропеченым, нежным. Получается просто супер, с любой рыбой. Итальянский такой маринад.

**Alfiya** · 08.02.2013, 19:14

блин, я на работе сижу... захлебнусь щас слюной... надо домой срочно бежать... к еде!

**ANYA** · 08.02.2013, 22:48

Оль тесто все полученное выливаешь. Оно потом у тебя все равно подымется. Причем прилично подымется.

**Lale** · 08.02.2013, 22:57

Сообщение от prettywoman

Практически также готовится одна арабская сладость.

Только вместо сметаны добавляется несладкий йогурт или молоко и еще добавляется ваниль и кокосовая стружка. А потом, когда испечется, это все дело заливается сиропом из сахара, воды и лимонного сока.
Выглядит вот так:

Вложение 999

это ревани называется...вообще-то в турции её делают..я просто довольно долго там жила. хотя может и правда от арабов пришло

очень вкусная вещь

**МанюнЯ** · 08.02.2013, 23:03

Сообщение от loriot

манки у меня все равно тут нет:)

Во Франции не употребляют этот "деликатес" ?

**prettywoman** · 08.02.2013, 23:20

Сообщение от Lale

это ревани называется...вообще-то в турции её делают..я просто довольно долго там жила. хотя может и правда от арабов пришло

очень вкусная вещь

Нет, это типа басбуса ("типа" потому что не совсем басбуса, а ее подобие).

Про ревани знаю. У меня есть рецепт, только там вместо йогурта сок апельсиновый. А вообще все эти восточные сладости так или иначе чем-то похожи.

**ANYA** · 14.02.2013, 18:38

Вот такой вот тортик решила испечь в честь праздника)))
Название: IMG_0189.jpg
Просмотров: 19921

Размер: 94.4 Кб

**loriot** · 14.02.2013, 19:06

ANYA, супер! Гони рецепт!

**ANYA** · 14.02.2013, 21:18

http://www.russianfood.com/recipes/r...php?rid=121735 рецепт отсюда.

Тема: Все про еду, кулинарию и рецепты

Опции темы

2 пользователя(ей) сказали cпасибо:

2 пользователя(ей) сказали cпасибо:

3 пользователя(ей) сказали cпасибо:

Пользователь сказал cпасибо:

Ваши права