Страница 56 из 81 ПерваяПервая ... 6 46 52 53 54 55 56 57 58 59 60 66 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 551 по 560 из 805
  1. #551
    Бывалый
    Регистрация
    06.04.2013
    Сообщений
    11,907
    Репутация
    15109
    Mandarin, у мамы моей тоже стоит ещё с тех времен вафельница, как впрочем и формочка для грибочков и ничего им не делается. А поделитесь своим рецептом вафель

  2. Пользователь сказал cпасибо:


  3. #552
    Местный
    Регистрация
    27.06.2016
    Сообщений
    356
    Репутация
    990
    TataCam, я чаще всего использую 2 рецепта вафель:один из инструкции по пременению вафельницы,другой из советской кулинарной книги.Когда хочется чего-то нового,тогда ищу рецепты на кулинарных сайтах.
    Жирные вафли:
    3 яйца
    1 пачка маргарина или сливочного масла
    1 чайная ложка соды
    1,5-2 стакана муки
    1 стакан сахара
    Маргарин или масло растопить,добавить сахар,смесь остудить,вбить яйца,хорошо перемешать,добавить соду и муку и хорошо перемешать.Тесто должно быть,как густая сметана.
    Вафли с крахмалом:
    125 грамм муки
    125 грамм картофельного крахмала
    125 грамм маргарина
    3 яйца
    175 грамм сахара
    Ванилин
    размягченный маргарин взбить с сахаром, по одному добавить яйца,постепенно подсыпать ванилин,муку и крахмал.Оставить тесто на 30 минут,затем выпекать вафли.

  4. 4 пользователя(ей) сказали cпасибо:


  5. #553
    Бывалый
    Регистрация
    17.09.2014
    Адрес
    Houston TX
    Сообщений
    5,776
    Репутация
    8417
    девочки, а в современне вафельницы подхожит такой рецепт?
    а то мне подарили, она стоит уже сто лет, сколько только рецептов не перепробовала - то прилипает тесто, то не прожаривается.. то просто не очень вкуснО. не знаю что с ней делать...
    вот такая у меня
    Изображения Изображения  

  6. Пользователь сказал cпасибо:


  7. #554
    Бывалый
    Регистрация
    06.04.2013
    Сообщений
    11,907
    Репутация
    15109
    KsuKsu, это у тебя для венских вафель, подобной можно делать те же самые орешки, точнее тесто как на орешки/грибочки. А Mandarin дала рецепты для плоских вафель которые в трубочки потом скручиваются и сгущенкой наполняются. Помнишь такие?;)

  8. Пользователь сказал cпасибо:


  9. #555
    Бывалый
    Регистрация
    17.09.2014
    Адрес
    Houston TX
    Сообщений
    5,776
    Репутация
    8417
    помню конечно!
    только я не поняла - рецеп для моей то есть?)) проверенный

  10. #556
    Бывалый
    Регистрация
    06.04.2013
    Сообщений
    11,907
    Репутация
    15109
    KsuKsu, попробуй этот http://forumdate.ru/showthread.php?t...l=1#post183293

    Только обязательно перед первой "партией" смажь маслом форму, ну и обжаривать тебе не с двух сторон, так как она у тебя электрическая.

  11. Пользователь сказал cпасибо:


  12. #557
    Бывалый
    Регистрация
    17.09.2014
    Адрес
    Houston TX
    Сообщений
    5,776
    Репутация
    8417
    ну да про масло понятно )))
    возьму - спасибо!!!!

  13. #558
    Местный
    Регистрация
    27.06.2016
    Сообщений
    356
    Репутация
    990
    KsuKsu, если будете стряпать бельгийские вафли,в вашей вафельнице,напишите,пожалуйста,как получилось.А то я тоже хочу такую купить,заранее спасибо

  14. Пользователь сказал cпасибо:


  15. #559
    Местный
    Регистрация
    14.09.2014
    Адрес
    США, Индиана
    Сообщений
    281
    Репутация
    517
    Шарлотка яблочно-апельсиновая, пеку ее, когда хочется более яркого вкуса.
    Тесто готовится легче легкого, миксером взбить 4 яйца со стаканом сахара и ванилином, (масса должна стать кремово-белой и увеличиться в объеме в 3 раза), добавить стакан просеянной муки с 1 ч.л. разрыхлителя, аккуратно перемешать снизу вверх. Залить тестом дольки от 2-х апельсинов, разрезанные пополам (от белых пленок не чистила) и 3-х средних яблок (яблоки, порезать мелкими кусочками, можно посыпать корицей), выпекать в заранее разогретой до 200С духовке около 30 минут.

    Название: 0p2RNkBnbXA.jpg
Просмотров: 282

Размер: 31.0 Кб

  16. 3 пользователя(ей) сказали cпасибо:


  17. #560
    Бывалый
    Регистрация
    17.09.2014
    Адрес
    Houston TX
    Сообщений
    5,776
    Репутация
    8417
    Mandarin, хорошо, я не уверена, что рекомендовала такую покупку - ну если только у вас много места на кухне)) у меня теперь много и я могу себе позволить иметь "лишнее" . нов ообще мне это баловством на два раза в квартал кажется))
    обязательно отпишусь - мы вечером с дочей обсудим есть ли у нас на это время в эти выходные

    - - - Добавлено - - -

    у нас смешно на "техасской границе" замечены несоклько раз пограничники, которые у русских спрашивают, не везут ли они именно яблоки)))потмоу что все друг друга просят привезти антоновку, которй здеь нет , а он в шарлотку хороша))

  18. Пользователь сказал cпасибо:


Страница 56 из 81 ПерваяПервая ... 6 46 52 53 54 55 56 57 58 59 60 66 ... ПоследняяПоследняя

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •